雪菊含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质、多酚等。具有以下的功效：

1. 抗氧化：雪菊中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。

2. 提高免疫力：雪菊含有丰富的甘露醇，对人体免疫系统有提升作用，能够增强机体抵抗疾病的能力。

3. 抑制肿瘤：雪菊中的多糖物质具有一定的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

4. 降血糖：雪菊中的多糖类物质可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 防辐射：雪菊中的多酚类物质对辐射有一定的防护作用，可以保护人体免受辐射的伤害。

6. 舒缓肝脏：雪菊中的多种成分对肝脏具有一定的保护作用，可以帮助肝脏排毒，缓解肝脏的负担。

7. 降血脂：雪菊中的多酚类物质可以降低人体内的胆固醇，保护心血管健康。

总之，雪菊具有多种保健功效，常食用可以增强身体免疫力，预防各种疾病。