雀舌茶一般多少钱,雀舌茶一般多少钱一杯
2024-03-02
更新时间:2024-03-02 21:58:20作者:无忧百科
茶叶蛋是一种受到广泛欢迎的中国小吃,其成分主要包括鸡蛋、茶叶、香料和酱油等,口感咸香,色泽美观。下面是茶叶蛋的做法:
材料:
鸡蛋6个
茶叶2勺
酱油适量
花椒、八角、桂皮、大料适量
水适量
步骤:
1.将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,然后用中火煮开10分钟,直到煮熟为止。
2.将煮熟的鸡蛋放入碗中,然后用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,使壳上出现裂痕,注意不要敲烂蛋壳。
3.将煮熟的鸡蛋放回锅中,然后加入茶叶、八角、桂皮、大料、花椒等香料、酱油,再加足够的水,将材料搅拌均匀。
4.用中火将锅加热至开锅,然后改为小火,慢慢煮10-15分钟,将锅盖盖紧,让茶叶、香料的味道充分渗透到蛋里。
5.关火后,将蛋沥干水,用冷水浸泡15分钟以上,让蛋的口感更加入味。
6.将蛋剥皮,切成两半或者四半,就可以享受美味的茶叶蛋了。