1.清热去火：西湖龙井可以清热去火，对于口干、咽喉不适、口臭、消化不良等症状有着一定的缓解作用。

2.提神醒脑：西湖龙井含有咖啡碱等物质，可以起到提神醒脑的作用，对于工作疲劳、精神萎靡的人有很好的改善作用。

3.美容养颜：由于含有丰富的多酚类物质，西湖龙井可以延缓衰老、清除自由基，有助于美容养颜。

4.降脂减肥：西湖龙井中的茶多酚可以促进脂肪代谢，有助于降低血脂、减轻体重。

5.抗癌抗衰老：研究发现，西湖龙井中的茶多酚可以抑制肿瘤细胞增殖，具有一定的抗癌作用；同时，其抗氧化能力也可以抗衰老。

6.护血管：西湖龙井中的茶多酚可以降低血液中的胆固醇，有助于护血管，预防心脑血管疾病。

7.调节血糖：研究发现，饮用西湖龙井可以降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。