台湾白玉是一种天然石材，具有非常高的质量和美观的外观。以下是一些鉴别台湾白玉的方法：

1. 颜色：台湾白玉的颜色通常为纯白色或略带灰色，没有其他颜色的斑点或痕迹。

2. 质地：台湾白玉的质地非常坚硬，没有明显的裂纹或孔洞。它通常具有非常光滑的表面，可以在阳光下反射光线。

3. 光泽：台湾白玉的光泽非常高，可以反射光线并产生明亮的视觉效果。观察时，可以看到光在石头表面的反射，形成独特的光泽。

4. 重量：台湾白玉比较重，可以通过比较不同石头的重量来鉴别。通常，真正的台湾白玉相对较重。

5. 其他特征：台湾白玉通常具有冷响，也就是说将其敲击时会产生清晰而响亮的声音。

需要注意的是，鉴别台湾白玉最可靠的方法是找一个专业的石材鉴定师或者去正规的石材市场购买。