唐代陆羽的《茶经》中有“茶，道也，性情也，味道也，天下之至愿也”的名言，说明茶在中国文化中的重要地位。以下是几首关于茶的诗：

1.《茶山行》——唐代陆龟蒙

苍翠山头翠叶开，香茶迎客绕行来。

一树悬泉无限意，万井齐争见水杯。

2.《赋得茶》——明代杨慎

《茶陵记》称新茶，竹叶茶之悬泉为上。

碧沼清波好，

应如有意味。

何言茗不佳，

如有酒中热。

浸蕊懒舒手，

投壶恣满杯。

芳气十千里，

誉侣四海来。

3.《喜雨初晴后》——唐代白居易

昨夜霜风吹作雨，此夕雨落成今朝。

茶倾数杯煮寒香，思绪莫凭赠琼瑶。

4.《和扬州白固先生书》——唐代王之涣

味道疏难橙，香气峭无樟。

茶因人定价，水怕火成汤。

茶圣曦群照，茶魔霜雪凉。

欲知茶味好，深入小斋尝。