桂花红茶是一种将桂花与红茶混合而成的茶饮，具有以下功效与作用：

1. 清热解暑：桂花红茶具有清热解暑的作用，适用于夏季炎热天气时饮用。

2. 提神醒脑：红茶含有茶碱，能够提高人体神经系统的兴奋性，促进大脑活动，起到提神醒脑的作用。

3. 调节血脂：红茶中含有多种生物活性成分，如茶多酚、茶氨酸等，能够降低血脂，预防心脑血管疾病。

4. 祛痰止咳：桂花红茶具有祛痰止咳的作用，可以帮助缓解感冒等上呼吸道疾病的症状。

5. 抗氧化：茶多酚和花青素等物质具有抗氧化作用，可以帮助减缓人体老化进程。

6. 增强免疫力：桂花红茶中的多种生物活性成分能够增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。