薄荷的扦插繁殖方法如下：

1.选取生长健壮的薄荷枝条，新生的嫩枝和老枝都可以，但要避免生病枯萎的枝条。

2.将枝条剪成长度约为10厘米的段，每段上保留3-4个叶节点。

3.将枝条的下端削成斜面，方便根系生长，上端留下2-3片叶子。

4.将准备好的枝条插入清水中，注意不要让叶子浸在水中。

5.放置在有充足日光照射的地方，保持水的清洁并定期更换。

6.大约1-2周后，枝条开始长出新的根系。

7.根部生长齐全后，把插枝放入有机培养土中，定植到花盆中；此时可以给适当施肥和浇水。

8.为了保持植株健康，每年需及时修剪枝条和疏除杂草。