鉴定书上标的羊脂白玉，表示所鉴定的玉石为羊脂白玉。

羊脂白玉是一种贵重的白色玉石，具有细腻柔和的质地和半透明的外观。它的名称来源于其与羊脂脂肪相似的白色。羊脂白玉通常由硬度较低的软玉组成，由于其稀有性和高价值，它常常用于制作珠宝和艺术品。

鉴定师通常通过多种方式来确定羊脂白玉的真实性，包括外观、质地、光泽、硬度、冰种等因素来进行鉴定。他们将观察是否有天然纹理、颜色均匀和透明度等特征，并使用专业设备和技术来确认它是否为真羊脂白玉。

鉴定书上的标注将会提供详细的说明和证明，包括羊脂白玉的种类、规格、重量、颜色、质地和纹理等信息。这些信息将作为证据，以确保所鉴定的玉石的真实性和价值。

需要注意的是，鉴定书上标的羊脂白玉的真实性需要根据专业鉴定师的资质和信誉来决定。因此，在购买和鉴定羊脂白玉时，应选择信誉良好的鉴定机构或专业人士。