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糯米不泡可以直接蒸吗糯米不泡可以直接蒸吗为什么

更新时间：2024-03-07 13:56:40作者：无忧百科

糯米不泡可以直接蒸吗糯米不泡可以直接蒸吗为什么

不可以直接蒸，需要事先将糯米泡发，否则蒸出来的糯米不容易熟透，口感会硬且不易消化。建议将糯米洗净后，浸泡2-3小时，然后用纱布或筛子滤去水分，再进行蒸熟处理。

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