糯米不泡可以直接蒸吗 糯米不泡可以直接蒸吗为什么

更新时间:2024-03-07 13:56:40作者:无忧百科

糯米不泡可以直接蒸吗 糯米不泡可以直接蒸吗为什么

不可以直接蒸,需要事先将糯米泡发,否则蒸出来的糯米不容易熟透,口感会硬且不易消化。建议将糯米洗净后,浸泡2-3小时,然后用纱布或筛子滤去水分,再进行蒸熟处理。

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