黄山毛峰是中国安徽黄山市出产的一种优质绿茶，被誉为中国十大名茶之一。2017年的新茶指的是在2017年春季采摘的茶叶。新茶一般具有嫩叶嫩芽丰满、口感鲜爽、香气浓郁等特点。

黄山毛峰2017新茶的外观特点是呈现出细嫩、挺直的茶叶形状，色泽碧绿明亮。茶汤清澈明亮，香气芳香扑鼻。口感醇厚，有清爽的韵味。它具有浓郁的花香和果香，同时带有一些淡淡的咸味。

黄山毛峰茶叶采自黄山山脉的黄山之巅，其独特的生态环境和气候条件赋予了这种茶叶独特的品质。这里的云雾缭绕、土壤肥沃，有利于茶树生长。同时，采摘的茶叶要求必须鲜嫩，只能采摘茶树上嫩芽和嫩叶，因此茶叶的品质得以保证。

黄山毛峰2017新茶不但具有较高的观赏价值，还被广泛认为具有很高的保健价值。其中茶多酚是一种重要的保健成分，具有抗氧化、抗衰老、防癌等多种功效。此外，黄山毛峰还具有提神醒脑、消暑解渴、降脂减肥等作用。

总的来说，黄山毛峰2017新茶是一种品质优良、口感鲜爽的绿茶，具有多种保健作用。无论是品尝还是饮用，都是一种享受。