崂山绿茶和红茶都有各自的特点和好处，选择取决于个人口味和需求。

崂山绿茶：
1. 崂山绿茶是一种典型的中国绿茶，以其清香、爽口、茶汤清亮的特点而闻名。它的茶叶制作工艺独特，需要进行高温杀青，使其保持绿叶色泽。
2. 崂山绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，具有清凉解渴、提神醒脑、清理口腔、降脂减肥等功效。
3. 崂山绿茶适合在饭前饭后饮用，对于消化、促进新陈代谢有一定的帮助。同时，崂山绿茶可以多泡几次，茶叶的汤色、香气和滋味会随着泡制次数的增加而逐渐变化。

红茶：
1. 红茶叶来自于鲜叶经过揉捻、发酵处理的茶叶，所以叶片呈红褐色。它的茶汤颜色较深，滋味较浓，口感丰富。
2. 红茶中含有丰富的醇性物质和咖啡因，可以提神醒脑、促进血液循环，有助于消除疲劳和提高注意力。
3. 红茶适合在早晨和下午饮用，也可以加入适量的牛奶和糖进行调制。在冬季，红茶可以起到保暖的作用。

因此，崂山绿茶和红茶的选择可以根据个人喜好和需求来确定。如果你喜欢清淡、清香的茶叶，想要保持清凉解渴的感觉，可以选择崂山绿茶。如果你喜欢浓郁、滋味丰富的茶叶，追求提神醒脑的效果，可以选择红茶。