早春毛尖茶是一种产自中国安徽省黄山地区的绿茶。它以嫩芽和初展叶为原料，每年在春季茶叶的新发芽期采摘制作而成。由于采摘时间较早，茶叶中的嫩芽含有丰富的营养成分和芳香物质，制作工艺精细，因此品质非常优良。

早春毛尖茶的外形呈现银绿色的细小茶芽，其形状状似黄山滩石上的雪芽。汤色清澈明亮，香气高长，带有鲜花和蔬果的香气，入口清爽甘鲜，回甘持久。茶汤醇厚，滋味鲜活，满口生香，使人回味无穷。茶叶中富含丰富的氨基酸、维生素C等营养物质，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效。

早春毛尖茶是中国绿茶中的名茶之一，广受茶友喜爱。其高质量和独特的风味也使得它成为外贸中的一种重要茶类。无论是用来自饮还是赠送他人，早春毛尖茶都是一种优雅的选择。