如果您购买或采摘的水芹菜上有蚂蝗或其他昆虫，可以按照以下步骤清洗：

1. 将水芹菜放入大碗或洗菜盆中，加入足够的清水，彻底浸泡10-20分钟，让蚂蝗等昆虫浮出菜面。

2. 把水芹菜捞出，倒掉泡菜的水，用清水稍微冲洗几遍，以便把泡过的水彻底冲净。

3. 将水芹菜的叶子一片一片展开，仔细检查叶片上是否还有残留的昆虫，如果发现，用手将其拾出。

4. 可以用一点食用盐或淀粉撒在叶片上，揉搓几下，再用清水冲洗，这样可以更好地清洁。

5. 最后将水芹菜沥干水分，准备做食材。

需要注意的是，尽可能避免使用农药或其他有毒化学物质来清洗水芹菜，以免对健康造成危害。