云南的茶叶品种众多，主要包括以下几种：

1. 普洱茶：是云南当地的特产，属于发酵茶。以前以饼茶为主，现在一般以散茶形式存在，口感沉厚、滑顺，有一定的陈香。

2. 春茶：云南以春季产茶为主，口味清香、鲜爽。

3. 大红袍：是一种名贵的红茶，口感香醇、甜润，深受消费者喜爱。

4. 金芽茶：又名滇味金芽茶，是云南省的一种独特茶叶品种，清新自然、滋味鲜爽。

5. 银针茶：是白茶中的一种，制作过程简单，以鲜嫩的芽叶为原料，口感清甜醇香。

6. 滇红茶：是一种红茶，颜色红艳明亮，带有一定的花香，口感醇厚、甜润。

7. 龙井茶：虽然龙井茶最为出名的产地是浙江，但在云南也有栽种，口感清香、甘润。