可以，但是需要注意以下几点：

1. 公道杯通常是陶瓷或玻璃制成，需要注意它们的耐热温度，避免因温度过高导致破裂或变形；

2. 如果要泡绿茶或白茶等需要较低水温的茶叶，可以使用保温杯让水温降低到适宜的温度；

3. 为了方便沉淀，可以在公道杯底部放置一个过滤网或滤器纸；

4. 建议选用早春、秋茶等较嫩的茶叶，这样泡出的茶汤更加清香、甘醇。