白毫银针应该被保存在以下方式下以保持其质量和风味：

1. 存放条件：白毫银针应存放在斗柜或斗笼内，以避免其破碎或湿气。它们也不应该直接接触阳光或其他明亮的光源。

2. 温度：白毫银针应保持在温度适当的环境中。最好将它们存放在温度在15℃-20℃之间的地方。

3. 储存容器：转移白毫银针时，应该确保它们被存储在真空包装或铝箔袋中，以保持新鲜度和防止污染。

4. 湿度：白毫银针不应该被暴露在太高或太低的湿度环境中。太湿会导致霉变，太干则会使茶叶失去水分和香味。

5. 存放时间：白毫银针不应该被放置太久，因为它们的质量会随着时间的推移而降低。建议在购买后尽早饮用。