1、我们在购买保鲜盒的时候，最好选择耐高温玻璃的保鲜盒，也可以选择PP材料的保鲜盒，普通塑料的保鲜盒不建议使用。市场上的保鲜盒的材质，有很多种，耐高温玻璃的和PP的，是相对来说是环保的，而且保鲜效果也是比较好的，千万不要买那种劣质塑料的。

2、如果你要把保鲜盒放进微波炉里面加热，一定要看一看它是不是属于微波炉适用，还要揭开它的盖子。我们有时候会用保鲜盒直接热饭，但是，你要看一看你的保鲜盒是不是可以用于微波炉，要不然会让保鲜盒变形或者烧焦，基本上，保鲜盒的钢印上就有说明。

3、如果你从冰箱里面拿出保鲜盒的话，千万不要急着打开盖子，要不然，是很容易损坏保鲜盒的卡扣的。有的朋友把保鲜盒放在冷冻室，或者在冷藏室放了很久，在这种情况下，揭开之前，一定要等其回暖三五分钟，要不然就会因为保鲜盒太硬，让卡扣折断。

4、不要过分地依赖保鲜盒，对于有些熟食来说，放进保鲜盒里面也不是万事大吉，一定要及时吃。保鲜盒不是永远保鲜的，它只比不用保鲜盒能多保存四五天，因此，放进保鲜盒的食物，尤其是熟的食物，一定要及时吃，你不及时解决，一样会变质的。

5、你在清洗保鲜盒的时候，最好不要使用钢丝球类的东西，最好使用软抹布或者是海绵。一套好的保鲜盒，价格还是很贵的，因此我们一定要爱惜它们，不要使用钢丝球，这是很容易刮花、刮伤保鲜盒的，一定要使用软的清理工具，对于保鲜盒的死角，也一定要清理干净。