1、颜色：黄花梨的心材颜色是红褐色至紫红褐色，深浅不一，边材颜色为浅黄褐色、灰黄褐色。

2、纹理：黄花梨的纹理成灰色、棕红色等，颜色交错分布，有牛毛纹、蟹爪纹、麦穗纹等，经打磨后，纹理清晰优美。

3、鬼脸：黄花梨的鬼脸其实就是树在成长过程中结疤所致，在主干和枝杈分接处附近。与普通的树不同的是，黄花梨的疤不规则，呈现出美丽的图案。因而被人称之为“鬼脸”。

4、香味：黄花梨有香味，香味醇厚，但是属于辛辣香。如果削出一些碎末，用开水泼上去，还会散发出较为浓厚的香味。

5、尝味：黄花梨的味道微苦，可以用舌头尝一下。