1、平时人们适量食用一些雪燕能吸收大量的阿拉伯糖，这种物质可以抑制人体对蔗糖的吸收，能防止身体内脂肪过量堆积，而且能调节血压和血脂，平时经常食用，能预防身体肥胖，而且也能防止糖尿病发生。

2、雪燕这种食材中含有大量的木糖，这种物质与微量元素钙相结合以后，容易被人体吸收和利用，而且能增强身体对钙的吸收率，平时食用以后可以防止身体缺钙，也能促进骨骼与牙齿发育，减少骨关节疾病发生。