茶包的制作工艺包括以下步骤：

1. 选料：挑选适合制作茶包的茶叶，通常选用较细小的茶叶碎片。

2. 制袋材料：选择合适的材料制作茶包袋子，如纸、真空塑料、尼龙布等。

3. 茶叶包装：将选好的茶叶装进制作好的茶包袋，适量加入或不加入其他香料或调味品。

4. 封口：将茶包袋封口，通常使用热封机或超声波封口机来加热加压完成封口。

5. 香气处理：在刚刚封好的茶包上进行香气处理，以确保茶叶中的香气不会流失。这一步骤通常使用氮气冲洗或真空处理等技术。

6. 包装：将制作好的茶包按包装规格进行分类包装，封闭在密封袋中，以防潮氧化。

7. 成品检测：检测茶包的外观、味道、香气、保质期等，并进行质量控制，确保质量达标并符合消费者的期望。