由于铁观音是茶叶中的名优品种之一，在茶叶市场上一直拥有高价值。铁观音的行情随着市场供求关系和消费者需求的变化而波动。一般来说，如果市场供应量较大，价格就会相应下降；如果市场缺货，价格则会上涨。此外，茶叶的品质、产地、制作工艺等因素也会对铁观音的价格产生影响。不同季节采摘的铁观音价格也有所差异。总的来说，铁观音价格比较稳定，但随着消费者对品质和口感要求的提高，一些高品质的茶叶价格还是会较高。