凤凰高山茶（Oolong Tea）是一种半发酵茶，它的功效与作用包括：

1. 帮助减重：凤凰高山茶中含有的多酚和咖啡因可以提高身体的代谢率并促进脂肪分解，从而帮助减轻体重。

2. 防止心血管疾病：凤凰高山茶中的多酚有助于降低“坏”胆固醇，防止心血管疾病的发生。

3. 抗氧化：凤凰高山茶富含抗氧化物质，能够捕捉自由基，防止细胞氧化，降低癌症、糖尿病等疾病的风险。

4. 保护牙齿：凤凰高山茶中的多酚和咖啡因有助于抑制口腔中细菌的生长，可以防止龋齿和口臭。

5. 促进血液循环：凤凰高山茶中的咖啡因可以促进血液循环，提高大脑功能，促进代谢。

6. 改善皮肤：凤凰高山茶中的多酚有助于增加皮肤弹性和保湿度，同时还可以减轻皮肤炎症和抑制皮肤癌细胞的生长。

总的来说，凤凰高山茶具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群饮用。但需要注意的是，饮茶量不宜过多，否则可能会对人体健康产生负面影响。