湖南黑茶是中国传统名茶之一，其历史可以追溯到明朝。据传说，明朝末年，湖南吉首一带出现了一种奇特的茶叶，其叶子黑中带红，滋味独特，茶汤红泥色，经过陈化之后更加香醇。这种茶叶被称为“黑茶”。

一次，一位官员到湖南旅游，品尝到了这种黑茶，感觉十分惊艳，非常喜欢。为了表达自己的好意，他与当地农民交换了一些稻谷，带着几斤黑茶回到了京城。在京城，他给朋友们品尝这种湖南黑茶，受到了一致好评，因此传播开来。

随着时间的推移，湖南黑茶逐渐成为了传统名茶之一，深受人们喜爱。如今，湖南黑茶已经成为了湖南省的地方名优茶品，备受推崇。