青田七碗茶是浙江省青田县的一种特色茶。据传，清代嘉庆年间，有个叫七碗的茶农种茶树，他格外珍惜自己种植的茶树，常常细心呵护，最终成就了他独具特色的一种茶。他采用的是青田山区的优质茶叶，精心制作而成，茶色呈绿黄色，汤色清澈，带有淡淡的花香，香味清新馥郁，入口柔和醇厚，回甘持久，是一种优秀的绿茶。七碗茶因为品质优异而逐渐有了名气，被誉为青田茶之冠，并被列为浙江省地理标志保护产品。