雀舌是一种名贵的绿茶品种，具有很多的功效与作用，主要包括以下几个方面：

1.抗氧化：雀舌含有丰富的茶多酚成分，可以有效抗氧化，抵抗自由基对人体的伤害。

2.提神醒脑：雀舌含有咖啡因，具有提神醒脑、提高注意力、消除疲劳的作用。

3.美容养颜：雀舌富含多种天然营养成分，可以改善皮肤质量，抑制黑色素的生成，达到美容养颜的效果。

4.消除口臭：雀舌中的茶多酚有杀菌作用，可以消除口腔异味，防止口臭。

5.减肥瘦身：雀舌中含有一些能够加速代谢的成分，可以帮助人们减少脂肪的积累，达到减肥瘦身的效果。

总的来说，雀舌是一种极具健康功效的茶品，适合各个年龄段的人群饮用。