1. 资料准备：新鲜的桂花、开水、茶叶

2. 洗净桂花：用水冲洗干净桂花，去掉不干净的杂质，滤干水份备用。

3. 准备泡茶器：将茶叶放入泡茶器中。

4. 倒水：将开水倒入泡茶器中，松松晾置几分钟，让茶叶膨胀。

5. 加桂花：等待水温降到七八十度时，加入清洗干净的桂花，不断搅拌，使桂花充分均匀地分布。

6. 盖盖：用茶盖盖住泡茶器，静置5至10分钟（具体泡茶时间依据个人口感，可以根据自己的喜欢调整泡茶时间）。

7. 倒泡出来：等待泡茶时间到达后，用过滤器将茶叶及桂花过滤出来，倒进茶杯中即可。可以根据个人口味适当添加冰糖、蜂蜜等，增加茶的甜度。