六安瓜片是中国绿茶的一种，产自安徽省六安市境内的瓜山、六安、霍山等地。其价格之所以贵，主要有以下几个原因：

1. 稀少性：六安瓜片产量较少，每年只有数百吨左右，因此供不应求，价格也就居高不下。

2. 高品质：六安瓜片产区地理环境得天独厚，气候湿润，土壤肥沃，茶树品种采用当地特有的“瓜片种”。采摘、制作等过程均十分讲究，优质的六安瓜片外表乌黑光亮，形状扁平挺拔，汤色明亮清澈，茶味醇厚甘甜，花香浓郁，耐泡度高，因此价格也高。

3. 品牌效应：六安瓜片自古以来就是中华名茶之一，在国内外享有很高的声誉。很多优秀六安瓜片品牌，如“太平猴魁”、“六安龙茶”等，品质保证、口碑极佳，因此售价也相对较高。

4. 相对稀有的生产方式：六安瓜片在很多环节都有一些独特的工艺。比如说，“石杵绞”是一项特有的制茶工艺，这个工艺需要采用石磨研磨和双手“杵”茶叶，这种方式不仅仅需要时间，而且需要手工完成，这导致不仅生产成本很高，而且生产数量较少。