这取决于个人口感偏好和泡茶的目的。

生普洱茶叶新鲜，茶性较为刺激，也更具有苦涩味和生津效果。一般适合用于饭前喝，可以刺激食欲，有助于消化。

熟普洱茶叶经过渥堆发酵后，茶性更为温和，口感更甜顺滑，适合长时间泡制，也更适合作为日常饮茶。此外，熟普洱还有减肥、健胃等功效，有利于人体健康。

因此，选择泡茶方式还需根据自身口感偏好、目的和喝茶场景而定。