千两茶被称为茶王，主要是因为它是中国十大名茶之一，在国内外享有很高的声誉。它的茶叶品质非常上乘，采摘时只选用优质嫩芽，经过精细制作而成，具有独特的香气和口感。

此外，千两茶的历史悠久，始于明朝，传承至今已有数百年。它的制作工艺和品质一直得到严格保护和传承，是中国茶文化的珍贵遗产。

最后，千两茶还因为它的医疗保健价值而受到青睐。它含有多种有益于人体健康的营养和成分，如茶氨酸、儿茶素、茶多酚等，有助于保护心脏、降低胆固醇、预防癌症等作用。

综上所述，千两茶因为其优良品质、历史悠久、文化传承和医疗保健价值而成为茶界的佼佼者，当之无愧成为茶王。