1. 燕麦做早餐

目前最近开始尝试自己发明的代餐新方法，其实不算发明，因为很简单，如题：牛奶+燕麦片。

牛奶选择的是女士牛奶，热量低，有营养，试过两种牛奶，南山和伊利，前者口味淡些，后者比前者稍甜，可以根据口味进行选择。

燕麦片选择的西麦，原来试过他家的红枣麦片，很好喝，对他家的印象超级好。这次就选择了无糖的燕麦片，一大罐1千克20几块，按每顿50克冲调，可以吃20顿，平均一顿才1块多钱，很经济的说，口感也不错。

下面就是偶冲调的方法了。

我用冲调果汁的长柄浅勺舀20勺在碗里或杯子里（勺子大小不限，量的多少可以多冲几次了解自己的需要），

再倒进一袋牛奶（约25克），

将牛奶和干麦片搅拌均匀（这样冲起来才不费劲），

然后倒入沸水（水量也可根据自己需要的口感，喜欢吃粥状的就少加点水，偶比较喜欢汤汤水水的就冲的水比较多），

焖几分钟就可以食用了。

如果是烧的沸水，三分钟就可以了。在办公室用的饮水机，因为水不够热，所以要多泡几分钟。

本人在家也用微波炉煮过，事实证明，煮过的还是比较好吃，燕麦完全煮软与牛奶混在一起，很香。

一般一袋牛奶16包，一罐燕麦吃20次，每顿平均不超过3块钱，经济又营养。

燕麦营养价值剖析（摘自美食天下网）

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

功效

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。

适用人群

一般人都可食用，更适合于中老年人。

适用量

每餐40克左右。

健康红绿灯

吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

2. 早上吃燕麦片当早餐,是全麦（无添加）,有人说越吃越肥,因为

燕麦的特点也是优点，就是全麦，没有去掉非常有营养价值的麸皮。

所以，它的膳食纤维（4.6g），比标准面粉（2.1g）和标准大米（0.8g）都高得多。

但是，它的能量（366kcal），比标准面粉（344kcal）和标准大米（347kcal）也高一点。

至于是否会越吃越胖，就看你吃多少了。

如果正常人群（12~50岁）早餐吃全麦的燕麦85g（女）~100g（男），其能量还不及一盒方便面，无需担忧长胖。

吃同样重量的燕麦和标准面粉、标准大米，由于燕麦的膳食纤维含量高，燕麦在肠道健康方面的作用要优秀一些。

3. 光吃燕麦做早餐好吗

光吃燕麦做早餐，营养远远不够。

早餐的食物应该种类多样，搭配合理。

可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。

1. 如果早餐中包括了a.谷类，b.动物性食物（肉、蛋），c.奶及大豆制品，d.蔬菜和水果等4类食物，则为早餐的营养充足；

2. 如果只包括其中的3类，则为早餐的营养较为充足；

3. 如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。

早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。

成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等；适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等；再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

以上数据来自国家卫生部发布的《中国居民膳食指南（2007）》。

4. 光吃燕麦做早餐好吗

光吃燕麦做早餐，营养远远不够。

早餐的食物应该种类多样，搭配合理。 可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。

1. 如果早餐中包括了a.谷类，b.动物性食物（肉、蛋），c.奶及大豆制品，d.蔬菜和水果等4类食物，则为早餐的营养充足；2. 如果只包括其中的3类，则为早餐的营养较为充足；3. 如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。 早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。

成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等；适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等；再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

以上数据来自国家卫生部发布的《中国居民膳食指南（2007）》。

5. 为什么健身的人都喜欢吃燕麦做早餐

燕麦是粗粮，不容易变胖，很多减肥的人都会吃的

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6. 早餐燕麦怎么样做才好吃~

非常美味的，可以搭配各种口味的酸奶

（恐怖呀.这样可以吗？）

脑子里基本存有影象了.

MM的早餐要变花样，而我却就喜欢吃燕麦，简单，而且味道好.MM说偶不是普通的简单，都见我吃了大半年也没见腻.

夏天到了，其实早餐可以换百味粥，米混搭些粗粮.又健康有营养.考虑一下.早上的早餐还是小白粥.真想念家里的"地饼"（家乡话）+油条+小白粥. 俺妈是照顾不到偶了，只好自己照顾自己了.凡事都要会，都要学，将来有人帮着做是最好的，没人帮时，自己也可以动手.一技傍身，适用于职业，亦可是家务.以前一直认为家务是琐碎事，在成长的过程中，家人只认为做好功课就好了，其他务须操心，养成了比较养尊处优的坏习惯.还好自己出来生活，工作的时间，渐渐把习惯拧过来了.什么都要会一点.粗活，细活.怎么样都不要让自己在生活面前低头.以前是小情小调着生活，心想最不济我也请一保姆来帮我做事情，有钱，怕啥.现在越老，才发现自己真要会些什么.生活是塌实的日子，我们并非可以随时漂在云上想象着美好.