1. 选用新鲜的鸡蛋，清洗干净后放入清水中，加入适量的茶叶、八角、桂皮、花椒等五香料，然后加入适量的盐和酱油。

2. 将锅烧开，将鸡蛋一个一个地放入锅中，待水烧开后，调小火，继续煮约10-15分钟，直到蛋熟透。

3. 取出茶叶蛋，放入冷水中浸泡约5分钟，然后将蛋外壳剝掉，即可食用。

4. 如果想要茶叶蛋味道更浓郁，可以提前将煮好的茶叶蛋放入酱油和五香料中浸泡数小时，使茶叶蛋充分吸收调料的味道。