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2024-04-10
更新时间:2024-04-10 13:59:00作者:无忧百科
苦菊,又叫黄花菜、飞机草、金花菜等,是一种常见的野菜,其营养价值和药用价值都非常高。下面是苦菊的功效与作用及营养价值简述:
功效与作用:
1. 清热解毒:苦菊含有苦味素和黄酮类成分,可清热解毒,有利尿、解毒、消炎等作用。
2. 润肺止咳:苦菊含有维生素C和类胡萝卜素等营养成分,能起到润肺止咳的作用。
3. 降血脂:苦菊含有丰富的纤维素,可以促进血液循环,降低血脂,预防心血管疾病。
4. 改善消化:苦菊还含有些许蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,有助于改善消化功能。
营养价值:
苦菊富含维生素C、类胡萝卜素、钙、钾、磷、铁等人体所需的营养成分,能够提高机体免疫力,促进身体健康。
总之,苦菊是一种非常健康的野菜,其具有清热解毒、润肺止咳、降血脂、改善消化等多种功效和营养价值,非常适合人们食用。