1. 外观要求：普洱茶膏应为棕黑色，形状均匀，干燥，表面光滑半透明，无外来杂质。

2. 气味要求：普洱茶膏的气味应为香气浓郁，有淡淡的熟成味道，不应有异味。

3. 味道要求：普洱茶膏的味道应为醇厚浓郁，有淡淡的苦涩和润滑的口感，不应有异味或酸味。

4. 水分含量：普洱茶膏的水分含量应控制在8%-12%之间，过高或过低都会降低其质量。

5. 茶味要求：普洱茶膏的茶味应为浓郁厚实，有熟茶独有的韵味，而且不应有叶腥、塑料等异味。

6. 清洁卫生：普洱茶膏的生产、包装过程要注意卫生，避免细菌的污染。

7. 包装要求：普洱茶膏的包装要严密，防潮防氧化，防止脱水和外部异物污染。

8. 检测要求：普洱茶膏的质量应经过专业机构的检测，符合国家标准和行业规范。