韶山功夫红茶又称韶山红茶，是一种产于中国湖南省韶山市的名优红茶，属于红茶类别中的湖南红茶，始于1950年代。韶山功夫红茶的制作工艺独特，采用韶山特有品种的毛尖作为原料，经过揉捻、发酵、干燥等多道工序制成。茶汤色泽红艳鲜亮，入口绵甜滑爽，滋味醇厚，香气浓郁持久。韶山功夫红茶还具有降脂减肥、促进消化、降压缓解疲劳等保健功效，是茶叶中的佳品。