铁观音茶好坏的分辨方法包括以下几个方面：

1.外观：好的铁观音茶叶外观紧绷光亮，有银白色毫芽，呈现出墨绿色的颜色；而劣质的铁观音茶叶则外观粗糙，表面有许多茶尘和脱落的茶叶碎片。

2.气息：好的铁观音茶叶香气扑鼻，有浓郁的花果香和兰花香；劣质的铁观音茶叶气息淡薄，有时还有焦味和陈味。

3.口感：好的铁观音茶叶口感醇厚，滋味甘甜、清爽，回甘持久；劣质的铁观音茶叶则口感苦涩，不入口或入口即散。

4.汤色：好的铁观音茶叶汤色呈现红棕色或橙黄色，清澈透明；劣质的铁观音茶叶汤色浑浊，色泽暗淡。

综上所述，选择铁观音茶要注意以上几个方面进行综合考虑，从而分辨好坏。