老白茶百度百科 老白茶百度百科

更新时间:2024-04-26 13:52:55作者:无忧百科

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老白茶,是指储存时间超过五年的白茶,是鲜叶在采摘后先经过萎凋、杀青和晒干等传统工艺处理,然后贮存一定时间后,经过会呼吸、微生物和酵素作用,其外形依然为褐黄色,茶香气息陈旧,滋味变化多端,有较高的营养保健价值。老白茶有一定的抗氧化作用,对减轻肥胖及保护心血管健康有一定的帮助,同时有抗辐射和抗肿瘤作用。老白茶以福建省福鼎市白茶市场为主要产区。

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