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2024-04-27
更新时间:2024-04-27 14:02:37作者:无忧百科
安吉白茶是一种被誉为世界第十大名茶的名茶,由于它的特殊品种和生长环境,其口感和香气都具有非常独特的味道。安吉白茶主要有以下品种:
1. 白毫银针:是安吉白茶中最高雅、最贵重、最具代表性的一种茶。采用嫩芽,开花前仅取一芽一叶, 茶叶形如松针,白皙银毫,质地柔嫩,滑爽清香,汤色澄澈明亮。
2. 翠芽: 又称“青毫白”,采用呈嫩芽状的小叶,松散弯曲、毫须显白,茶汤清香滋味芳醇。
3. 银钩: 采用茶芽更为肥壮的新梢,呈一芽一叶或一芽二叶的形态。茶叶芽丛肥硕,白嫩银毫浮沉,滋味清香回甘,口感细腻。
4. 大白茶:叶片肥厚,叶色银白,内含营养成分高。茶汤清亮,香气怡人,口感爽滑绵柔,具有荷香及锻香混合的花果香。
5. 豪迈:叶片碩大厚重,含毫丰厚,茶汤金黄光亮,滋味浓香,回味持久,具有天然的草木香气。
6. 虎跑:叶片粗壮,厚重有质感,茶香浓醇甘鲜,具有冬枣香气。
7. 紫雾:颜色为青绿,形似扁平,呈菜叶状。茶香幽雅清香,滋味甜润鲜爽。因其神似紫霞仙子舞翩跹的形态,而得名紫雾。