泡陈皮的方法：

1.准备新鲜的干陈皮，先将陈皮用清水泡洗干净，然后用温水浸泡30分钟左右。

2.将陈皮捞出，用清水擦拭干净，然后用水泡软，泡水的时间一般为4至6小时，这样可以使陈皮的味道更加浓郁。

3.泡好的陈皮可以加入茶叶、蜂蜜等食品中食用，也可以泡水喝，但注意陈皮泡水不能太久，否则会导致苦味过重。

泡陈皮的效果：

1.助消化：陈皮有助于促进肠道蠕动，缓解消化不良、胃胀气等症状。

2.祛寒止咳：陈皮具有温中散寒的功效，能够有效缓解咳嗽、流感等症状。

3.润肺止渴：陈皮泡水喝，有润肺止渴、清热解毒的功效，有利于减少口渴、咳嗽等症状。

总体来说，泡陈皮的效果比较好，要注意适量饮用，尽量不要过量。并且，如果有不适症状，建议及时就医。