1、车前草可以炒干。

2、现代药理研究表明，车前草及车前子不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果，还有抗肿瘤作用。车前草及车前子中的车前苷能使呼吸加深，可治疗肺热咳嗽，痰多等病症，车前草，车前子中所含的腺嘌呤的磷酸盐有刺激白细胞增生的作用，可用于防治各种原因引起的白细胞减少症，其所含琉璃酸对金黄色葡萄球菌，卡他球菌及绿脓杆菌，变形杆菌，痢疾杆菌有抑制作用，同时还有抑制胃液分泌和抗溃疡作用。