怎么判断鳝鱼活着 怎么辨别新鲜鳝鱼

更新时间:2023-04-16 00:08:41作者:佚名

怎么判断鳝鱼活着 怎么辨别新鲜鳝鱼

1、看血色,鲜鳝鱼:血液颜色是鲜红色的。死鳝鱼:血液有紫红的血水。

2、看积血形状,鲜鳝鱼:肚内血块呈丝条凝结状。死鳝鱼:肚内血块散不开、不凝结。

3、看肉质,鲜鳝鱼:肉质细腻有弹性。死鳝鱼:肉质粗糙,缺乏弹性。

4、看皮色,鲜鳝鱼:表皮黑中透亮,皮色光洁。死鳝鱼:鳝丝皮色带灰且略暗。

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