1、室外池养：金鱼可以在室外池养越冬，只要管理得当，成活率可保证在90％以上。室外越冬一定要选深水池，一般水深要求在2米以上，如蓄水池、土池等。在具体操作中应注意清塘消毒，事先要清池，挖除池底淤泥，泼洒生石灰水杀死敌害生物，待毒性消失后，注入新水，再放鱼入池；放养时机最好选择在水温5℃左右的晴天中午进行，放养的鱼种必须是体质健壮、无病无伤的健康鱼种，放养密度不宜过大，室外越冬金鱼生活在冰下，水中气体无法与外界交换，一般每平方米只能放养5～8尾；晴天的时候要经常扫雪打冰，增加水中溶氧。室外越冬的金鱼比室内越冬的金鱼抗病力强，更能经受来年春季温差变化大的恶劣天气条件。

2、室内池养：在水温10℃左右时，将金鱼移入室内水池越冬。养鱼池首先要注入新水，放养密度比室外秋季养殖密度大2～3倍。整个冬季，水温可保持在2℃～10℃。在水温较高的时候，可少量投喂，隔几天用吸管吸去池底的污物，再慢慢注入适量的新水，并且温差不宜超过2℃。室内越冬的特点是金鱼成活率高，一般能达到95％以上。

3、暖房池养：金鱼房要坐北朝南，背风向阳，透光保温。室内要有取暖设备，供水、供电方便，准备可自由掀盖的草帘或棉帘，以便夜盖晨掀，发挥夜间御风寒、白天采光取暖的作用。在暖房水温适宜的条件下，可多喂料、勤换水。当严冬到来、水温降到16℃以下时，则要少喂料，换水次数也应适当减少。第二年早春季节，当水温升到16℃以上时，暖房内的金鱼就会发情产卵，这个时间较正常产卵时间提早20～30天。