1、移栽的土壤要记得使用足够的基肥，每亩约5000公斤农家肥，外加20公斤复合肥。当辣椒幼苗移植后生长到一定高度时，在移植后定植的过程中要注意浇水，直到幼苗适应新环境后再浇水，然后就可以一直等待它结果的时候在浇水。

2、后期施肥与浇水，辣椒这种作物的生长需要很多肥料，但一次也不要食用太多肥料，否则很容易导致辣椒落果。当辣椒长到3厘米时，就需要适当追肥，每亩土地大约使用10公斤硫酸钾、15公斤磷肥和10公斤尿素。后期追肥也要根据浇水情况，每浇3次水就追肥一次。青椒每次浇水不能浇太满了，就是不要一次浇太多量的水，要少量多次循序渐进，让土壤干中带湿。