1、处理藕田。南方选3-4月种植，北方选5月上旬种植，用土层深厚、肥沃的黏性土栽种，还要施加基肥。

2、选择藕种。用藕头饱满、藕身肥大、项芽完整的母藕或充分成熟的子藕作藕种。

3、栽种方法。直接将备好的藕种栽种入土，初期加5-6厘米深的浅水，生长中期增加水量，后期再放浅水。

4、田间管理。合理追肥并加强病虫害防治。