1、一花开五叶是荷花。一花五叶解释：一花：佛教传入我国后，禅宗以达摩为祖，称“一花”；五叶：佛教一花五叶发展演变的五个流派：伪仰、临济、曹洞、法眼、云门。

2、同时也有人称一花开五叶是指自达摩禅师东渡传道以来历经慧可、僧璨、道信、弘忍、惠能六代方使得禅宗成为中国佛教第一大宗。