1、2021年中伏是一年中最热的时候，从7月31日进入中伏第一天，到8月14日结束中伏，共10天。

2、中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天;如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏;若在立秋之后，中伏则为10天。