1、杏子不是梅子。

2、杏子颜色一般为黄色，果肉与内核容易分离，果肉非常厚。梅子的颜色偏红，并且果肉与果核粘连，肉较薄。另外，杏子的个头比梅子要小。

3、杏子和梅子的食用方法也存在不同，杏子口感偏甜，拿到杏子洗干净后可直接食用。梅子口感偏酸，并且拿到梅子不能直接食用，必须要经过处理制作成蜜饯，否则具有一定的毒性。