1、场地的选择与建池：关于池塘地的选择，需要考虑到甲鱼的生活习性，它是一种比较喜欢生活在阴凉地方的鱼，并且很怕受到惊吓以及惊扰，所以说场地的建设需要选择面向阳光、背风以及靠近安全充裕的水资源附近，远离公路以及嘈杂的村庄才是池塘建设的最好选择，由于甲鱼与其他鱼种不同，在池塘的修建时需要用石块或者水泥堆砌成一个斜坡，方便它们在上下爬行，还需要铺一层细沙，搭建一些活动和产卵的地方，四周可以用铁丝网住，防止甲鱼出现外逃的情况，有条件的需要建立两个甚至更多个池塘，将亲甲鱼、幼鱼以及成甲鱼分开来饲养，那样会比较方便管理；

2、种鱼的选择与放养：在进行种鱼的选择时候，饲养员需要观测它的身体，可以选择体积偏大一些、厚实一些种鱼，一般它们的背部呈现的是褐色或者是黑暗绿腹部乳白或浅红色是比较健康的一种甲鱼，它们的繁殖能力会偏强一些，在选择好鱼种之后，就要将池塘进行完全的消毒灭菌处理，一般可以用阳光暴晒，也可以撒一些消毒剂，在放养的过程时也需要注意密度，一般每亩地放养2到3厘米的甲鱼，100到150千克左右，因为甲鱼在慢慢生长过程中，体积会慢慢的增大，所以说不可以放置过多，以免出现拥挤的情况；

3、饲料的选择与管理：因为甲鱼属于一种杂食性的动物，它会以肉食为生，也可以吃一些水生植物也可以，所以说如果饲养员想要它们快速的增加体重，提高肉质感，就可以多给他们喂食一些昆虫，小的鱼虾或者是田螺等。适当的时候也可以添加一些蔬菜和水果，以及平时常见的五谷杂粮。一般的饲养员都会在饲料中添加一些玉米粉和豆渣来补充它们对于微量元素的需求。在每次喂食的时候，要保证饲料的新鲜，并且也要在固定的时间内给它们喂食，这样可以让它们形成一个很好的习惯，以免出现消化不良的情况，在它们慢慢生长的过程中，饲料可以逐渐的增多，一般每天需要喂食三次就可以满足他们的需求，可以选择在早中晚比较好；

4、环境的处理以及换水的情况：甲鱼对于生存的环境卫生也有一定的要求，如果说养殖人员没能及时的将水进行更换或者是打扫卫生，对于甲鱼来说可能就会容易出现寄生虫或者细菌带来的疾病，那样可能会造成一些严重的情况，所以就要求饲养人员及时的更换水，并且在大雨过后，要将池塘进行消毒处理，才能保证甲鱼生活的环境，一直处于一个健康良好的环境内，才能保持他们的正常生长，以及上桌之后的口感非常好；

5、疾病的防治：因为在养殖各种动物的时候，难免都会出现疾病的可能性，所以就要求饲养人员提前熟悉它们的性格，以及会得什么样的疾病，只要是出现疾病就要及时的治理，疾病完全治愈好，就可以将它放回原来的池塘，如果说疾病越来越严重，就需要将它隔离对待。并且甲鱼是非常怕脏乱的一种动物，定时的进行水质的检测，以及水质的管理对于他们来说也是比较重要的。如果说针对甲鱼出现疾病之后再进行治愈这样的事情，那么就不如在疾病出现之前及时的做好预防工作，那才是饲养人员最好的工作。