1、在家里可以种植空心菜，将空心菜种子在清水中浸泡1天，捞出沥千，用湿润的纱布包好，放在温暖的地方催芽，记得每天喷1-2次水，保持纱布湿润。

2、2-3天后，当空心菜种子露出白芽，就可以准备播种了。用筷子在土面平行划几条沟，然后将种子摆放在沟内，最后盖上1-2厘米厚的土并浇透水。

3、3-5天后，空心菜会破土而出，之后每隔1-2天要给它们浇一次水。

4、10-15天后根据需要间苗一次。

5、空心菜从株高20厘米左右开始，就可以收获嫩叶嫩茎。