1、质地优良的土壤。最适合种冰淇淋豆的土壤有黏砂壤土、黏壤土和砂壤土。

2、有机质含量高的土壤。冰淇淋豆产量与土壤有机质含量正相关，即土壤有机质含量。

3、内蒙，东北三省为主的春大豆区；两广、云南南部的大豆多熟区；长江流域的春、夏大豆区；江南各省南部的秋作大豆区。东北春大豆亚区包括地区，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部四盟。冀晋中部春夏大豆亚区括地区，河北长城以南，石家庄、天津一线以北，陕西省中部和东南部。