1、准备一个干净的盆子，往里倒入适量的，比例为1:1的小苏打和食盐，然后倒入开水将其搅拌均匀。再将发霉的擀面杖放入其中，擀面杖需要全部浸湿在水中，将其浸泡20分钟，再擦洗一下擀面杖，最后用清水就可以把擀面杖清洗干净。

2、擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。